Запеканка из капусты с яйцом




Ингредиенты:

Капуста — 500 г.
Сметана — 160 г.
Яйцо — 4 шт.
Мука цельнозерновая — 160 г.
Зелень — по вкусу
Кунжут — 100 г.
Разрыхлитель — 10 г.
Соль — по вкусу.

Приготовление:
Капусту очищаем и рубим тонкими полосками при помощи острого ножа.
Зелень измельчаем и добавляем к капусте. Готовим заливку: в емкости смешиваем яйцо, сметану, муку, соль, разрыхлитель и специи. Тщательно взбиваем все венчиком или миксером. В форму, которую нужно предварительно смазать маслом и слегка присыпать мукой или сухарями, выкладываем всю порцию капусты. Заливаем содержимое формы яично-сметанной смесью и присыпаем семенами кунжута.
Выпекаем запеканку около 30 минут в хорошо разогретом духовом шкафу.
Источник
Запеканка из капусты с яйцом Запеканка из капусты с яйцом Reviewed by Надя Гладій on 4:48:00 Rating: 5