Рецепт паски великодньої з фото

Рецепт паски великодньої з фото - як пекти паску (куліч) відео


Паска — сама традиційна Пасхальна випічка. Готувати її треба тільки в хорошому настрої, тоді вона вийде бездоганною!
Опис приготування паски на великдень:

Перед вами — класичний рецепт приготування паски на великдень (куліч пасхальний). Із зазначених інгредієнтів приготуйте заварне тісто і опару. Змішайте тісто з опарою, додайте жовтки, топлене масло, збиті з цукром білки, олію та сіль.

Читайте також: Рецепт паски з родзинками на Великдень

Засипте борошно і замісіть тісто. Залиште тісто на кілька годин в теплому місці, щоб воно піднялося. В кінці додайте цедру, ванілін і родзинки. Випікайте паску в духовці, після чого покрийте глазур’ю (білок збитий з 0,5 склянки цукру) і присипкою.
Інгредієнти для приготування великодньої паски:


Кількість порцій: 10

Як приготувати куліч пасхальний

Приготуємо заварне тісто. Молоко і вершкове масло поміщаємо в каструлю і кип’ятимо, вводимо 3 склянки борошна, перемішуємо. Потім масу остуджуємо.



Приготуємо опару. Дріжджі змішайте з 0,5 л. молока і 1 ст.л. цукру. Дайте опарі підійти.



Змішуємо заварне тісто з опарою, додаємо 9 жовтків і топлене масло, а також рослинне масло, сіль і збиті з цукром білки. Засипаємо борошно, замішуємо м’яке тісто, яке залишаємо в теплому місці на кілька годин (щоб підійшло в 2-3 рази).



Через годину додаємо в тісто всю цедру, ванілін і родзинки.



Розкладаємо тісто по формам. Наповнивши їх наполовину, даємо піднятися. Маленькі паски випікаємо 30 хвилин, а великі — 40 хвилин, температура 180 градусів.



Гарячу паску покриваємо глазур’ю і прикрашаємо присипкою.
Відео: Рецепт паски великодньої від Алли Ковальчук

Рецепт приготування паски з фото допоможе Вам швидко дізнатися, як готується смачна домашня паска. У Вас обов’язково все вийде. На цьому все сподіваємося, що з нашимрецептом Ви впоралися. Залишайтеся з нашим сайтом «Сільське господарство і садівництво» і у Вас усе буде смачно та корисно.
Джерело
Рецепт паски великодньої з фото Рецепт паски великодньої з фото Reviewed by Надя Гладій on 5:58:00 Rating: 5