пятница, 3 февраля 2017 г.

Які спеції зроблять каву більш корисною?

Для запаху та смаку
>



Деякі спеції здатні не лише надати каві незабутнього смаку, але й зменшити її шкідливий вплив на організм.

Для запаху та смаку

Наявність імбиру надає гостроту, соковитість, яскравий аромат і має розігрівальну дію. У гарячій каві все його властивості розкриваються в повній мірі. Ця спеція добре впливає на діяльність кишківника. У напій імбир можна додавати як порошок або в свіжому вигляді.

Використання гвоздики в каві надає їй яскравий пряний відтінок і пікантність з нотками гіркоти. Таке поєднання здатне знизити до мінімуму негативний вплив кофеїну. Гвоздика може знизити артеріальний тиск, має антисептичну дію, що дозволяє її використовувати в якості лікарського засобу при проблемах з органами дихання.

Кардамон вносить в каву солодкі нотки, надає невелику гостроту і охолоджувальний ефект. При вживанні напою з кардамоном він розслаблює і врівноважує душевний стан. Ефірні масла, що входять до складу рослини, мають стійкий яскравий аромат. Крім цього, рослина здатна допомогти при шлунковому розладі.