КАК СВАРИТЬ ЯЙЦО, ЧТОБЫ ОНО ЛЕГКО ЧИСТИЛОСЬ




Ох уж эти вареные яйца. Никогда не угадаешь, почистится яйцо как следует или половина белка останется прилипшей к скорлупе. Но и здесь есть свои секреты и можно научиться всегда варить яйца так, чтобы скорлупа снималась с них в считанные секунды, а яйцо выглядело идеально. Делимся лайфхаком, которым пользуются лучшие шеф-повара.Сообщает http://informednews24.com

1. Яйца перед варкой должны нагреться до комнатной температуры



2. Проткните канцелярской кнопкой, булавкой или иголкой маленькое отверстие в закругленной («тупой») части яйца



3. Вот так нужно проткнуть скорлупу – не бойтесь, ничего страшного с яйцом не случится



4. Видите? Аккуратная маленькая дырочка в скорлупе



5. Опустите яйца в кипящую подсоленную воду



6. Подождите, пока вода снова закипит, затем варите на маленьком огне под крышкой 8-10 минут для яиц вкрутую, 5-6 минут для яиц в мешочек и 3-4 минуты для яиц всмятку



7. Как следует остудите сваренные яйца в холодной воде



8. Осторожно постучите по скорлупе так, чтобы она треснула, и аккуратно снимите ее. Она снимется очень легко


Теперь вы будете варить яйца только так!

Загрузка...
КАК СВАРИТЬ ЯЙЦО, ЧТОБЫ ОНО ЛЕГКО ЧИСТИЛОСЬ КАК СВАРИТЬ ЯЙЦО, ЧТОБЫ ОНО ЛЕГКО ЧИСТИЛОСЬ Reviewed by Марія Тороус on 11:51:00 Rating: 5