четверг, 12 января 2017 г.

Як вибрати чорнослив?

Корисні властивості чорносливу



Перед тим, як вибрати чорнослив, рекомендуємо вам декілька порад на що слід звертати увагу. Детальніше - у "Країні Здоров'я"

Корисні властивості чорносливу

Вибараємо чорнослив правильно

Дивлячись на прилавок, перед тим, як купити чорнослив для свого малюка, спочатку оцініть зовнішній вигляд товару. Колір плоду повинен бути тільки чорним і ніяким іншим. Бляклий колір і ненатуральний блиск найчастіше свідчать про те, що фрукт оброблявся гліцерином для додання товарного вигляду.

Якщо фрукт має коричневий відтінок, то, швидше за все, його поливали для додаткової дезінфекції. В принципі, в цьому менше шкоди порівняно з хімічною обробкою, але такий кавовий відтінок плода буде супроводжуватися гірким присмаком.

Щоб перевірити якість чорносливу замочіть його на півгодини у воді. Зовнішній вид обробленого фрукта практично не зміниться, а ось «чистий» безпечний продукт побіліє в деяких місцях. Взагалі ж, перед тим як вживати в їжу чорнослив його потрібно обов’язково ретельно вимити, іноді навіть треба дати йому відмокнути 15-20 хвилин.