вторник, 20 декабря 2016 г.

Що має бути на новорічному столі в рік Півня

Новий рік 2017 – рік Червоного Вогняного Півня
Сьогодні, коли змішані традиції Сходу і Заходу, дуже популярно влаштовувати тематичні вечірки, пов'язані з твариною-покровителем року за східним календарем. Новий рік 2017 рік – це рік Червоного Вогняного Півня, тому всі атрибути новорічного свята – одяг, прикраса будинку, оздоблення столу – необхідно коригувати під смаки саме Червоного Півня.
Потрібно заздалегідь розібратися, яка ж меню буде правильним і максимально сподобається Півневі. Щоб йому догодити, не обов'язково завантажувати стіл делікатесами, які вимагають уміння шеф-кухаря. Крім того, на новорічному столі не повинно бути страви з птиці, зокрема, курятина. Краще приготувати гарячі страви з баранини, яловичини або свинини. З меню слід викреслити всю дичину: качок, індиків, перепелів. Використовувати курячі яйця в якості прикраси на новорічному столі також не рекомендується, передає ЗМІ
В новорічне меню 2017 можна включити оригінальні закуски і салати , маленькі святкові бутерброди і канапе , смачні мясні страви і легкі десерти. На столі має бути якомога більше страв зі свіжих овочів і зелені. На десерт краще всього підійде фруктовий пиріг.
Постарайся, щоб на святковому столі було багато домашніх цукерок, наприклад, карамельних півників на паличці. Вони символізують сімейне щастя і міцні родинні стосунки. Звичні у нас апельсини, мандарини або персики в Китаї вважаються їстівним втіленням багатства, золотих монет.
Що стосується напоїв, то в рік Півня бажано віддати перевагу натуральним сокам і мінеральній воді. З алкогольних напоїв краще вибрати традиційне шампанське і легкі коктейлі домашнього приготування. Тим більше, що слово cocktail перекладається як півнячий хвіст .
Святковий новорічний стіл – це не тільки смачні страви, але і красива сервіровка і святковий декор. Новорічний стіл 2017 повинен бути прикрашеним в червоних і золотистих тонах. Для новорічного столу краще вибрати традиційну білу скатертину або з вишивкою омелою. Така скатертина виглядає дуже урочисто, але можна використовувати і скатертини контрастного кольору.
Красива ваза з квітами або декоративна ялинка в центрі столу додадуть нотку душевності свята. Приголомшливо виглядає на столі різдвяний вінок, доповнений мерехтінням свічок.
Можна прикрасити тарілки ялиновими гілочками, а на столі розкласти блискучі іграшки. А щоб дотримати східні традиції, постав у центрі столу склянку з водою і тарілку з зерном для Вогняного Півня.
Дивись в галереї, як прикрасити новорічний стіл 2017:







































Джерело https://ukr.media