пятница, 18 ноября 2016 г.

Запіканка рибна.

Інгредієнти: 150-200 г філе риби сік лимона 3 картоплини 3 ст.л. шпінату (можна замороженого) 1 яйце 2 ст.л. молока сіль 50 г. сиру вершкове масло Приготування: Філе нарізати скибочками, скропити соком лимона і залишити на 10-15 хв. Картоплю відварити в підсоленій воді, нарізати кружечками. У змащену вершковим маслом форму викласти шарами картоплю, шпинат і рибу. Яйце збити з молоком і сіллю, влити в запіканку, зверху посипати натертим на дрібній тертці сиром. Запікати в розігрітій духовці до готовності.