воскресенье, 20 ноября 2016 г.

Глазированные сырки с малиной

• 50 г шоколада 75-80%, • 150 г творога 9%, • 50 г размягченного сливочного масла, • 1 ст.л. сахарной пудры, • малина. Шоколад растапливаем на водяной бане. При помощи кисточки смазываем силиконовые формочки тонким слоем шоколада. Убираем формочки в морозилку на 3-4 минуты. Тем временем растираем творог с пудрой и сливочным маслом. Достаем формочки из морозилки, наполняем на 1/3 творожной массой, кладем в центр несколько ягод малины, заполняем до конца творогом. Сверху смазываем творог растопленным шоколадом и убираем в холодильник до подачи.