понедельник, 7 ноября 2016 г.

Користь і шкода зеленої кави.

Зелена кава — мабуть, найбільш модний і найбільш розкручений дієтичний бренд XXI століття. Вона відрізняється високою ціною, специфічним смаком і надзвичайно низькою калорійністю. Однак мала ступінь вивченості цього продукту змушує задуматися про головне: у чому ж полягає користь і шкода зеленої кави. Зелений – значить, необроблений Насправді, зелена кава – зовсім не дивовижний різновид звичайної кави. Мова йде про зерна, які не пройшли термічну обробку і зберегли свій природний колір, а також ряд початкових властивостей. Смак напою, виготовленого із сировини, досить специфічний: терпкий, що називається, «на любителя». Цілком можливо, мало хто зважився б зробити зелену каву частиною свого постійного раціону, якщо б не масштабна рекламна кампанія. Вона свідчить, що зелена кава є відмінним засобом для схуднення та підвищення працездатності. Майже як чорний. Тільки краще Дійсно, зелена кава надзвичайно багата поживними речовинами і мікроелементами. Як і її чорний «побратим», вона містить велику кількість кофеїну, що характеризується чудовим тонізуючим ефектом. Крім того, напій з необроблених зерен покращує мозкову активність людини, її пам’ять і перешкоджає відкладенню жирових запасів.+ Не можна забувати про дубильні речовини танін, що входить до складу зелених зерен. Його завдання – знижувати бактеріальне навантаження на організм, зміцнювати стінки кровоносних судин, а також стабілізувати діяльність шлунково-кишкового тракту. Ще один важливий «елемент» зеленої кави – теофілін. Він позитивно впливає на склад крові, стимулює роботу серця і зводить до мінімуму ризик утворення тромбів. До речі, у складі зеленої кави присутнй антикосидант, який руйнується при температурі 200оС, а значить, повністю відсутній в чорному напої. Це унікальна хлорогенова кислота – справжній порятунок для діабетиків, а також людей, які страждають від зайвої ваги і порушень обміну речовин. Крім того, користь зеленої кави обумовлена збалансованим набором інших інгредієнтів: амінокислоти, клітковина, пуринові алкалоїди й ефірні олії. У сукупності вони забезпечують відмінний жироспалюючий і антицелюлітний ефект, а також, за деякими відомостями, можуть бути профілактикою онкозахворювань. Обережно, кофеїн! Зелена кава відноситься до сильнодіючих напоїв, споживати яку слід з обережністю. Його надлишок в раціоні людини викликає безсоння, дратівливість, різкі перепади настрою. Крім того, він може призвести до порушень процесів травлення, включаючи діарею. Даний продукт категорично заборонено вживати дітям, майбутнім мамам і жінкам в період лактації. Серед протипоказань також значаться глаукома, підвищений тиск, остеопороз і індивідуальна чутливість до кофеїну. Таким чином, користь і шкода зеленої кави йдуть рука об руку. І тут головне – не перестаратися з споживанням цього модного напою. А ще краще – перед його вживанням проконсультуватися з лікарем.