понедельник, 8 августа 2016 г.

Рецепт теста для орешков в орешнице



Вспомнился рецепт приготовления теста для очень вкусных орешков со сгущенкой в орешнице. Жарятся ореш и быстро, а по количеству выходит большая миска.
Для приготовления орешков со сгущенкой в орешнице нам потребуется:


Для теста:
2 яйца;
1/3 стакана сахара;
100 г сливочного масла;
100 г майонеза;
2 стакана муки;
1/3 ч. л. соды;
1 ч. л. уксуса 9%;
1/3 стакана крахмала.


Для начинки:
1 банка вареной сгущенки;
100 г орехов.



Яйца слегка взбить c сахаром. Затем добавить размягченное сливочное масло, майонез и перемешать.

Соду погасить уксусом и добавить в тесто. Муку соединить с крахмалом и просеять постепенно в нашу массу, замесить однородное, пластичное тесто.

Отправляем тесто для орешков на 40 минут в холодильник. Орешницу хорошенько разогреваем на огне с двух сторон. Кисточкой смазываем ее растительным маслом. В дальнейшем форму смазывать не нужно.

Отщипываем от теста маленькие кусочки и вкладываем их в наши углубления в орешнице.

Орешницу хорошенько прижать и выпекать с двух сторон до зарумянивания и отставания орешков от формы.

Готовые половинки орешков обрезаем от неровных краев и наполняем вареной сгущенкой. Орешницу хорошенько прижать и выпекать с двух сторон до зарумянивания и отставания орешков от формы.
В серединку сгущенки помещаем ядрышки орехов и соединяем наши половинки печенья.

Рецепт теста для орешков прост, поэтому если у Вас есть орешница, то обязательно побалуйте близких этим вкусным печеньем.

Приятного аппетита!

Джерело:http://rutxt.ru