четверг, 24 марта 2016 г.

Пісні гречаники


Пісні гречаники - без яєць і м'яса. Дуже смачні і поживні гречаники з хрусткою скоринкою. Рецепт гречаників простий і абсолютно доступний - звичайні недорогі продукти. Як для мене пісні гречаники - ідеальна пісна страва для Великого Посту.

Інгредієнти:
Гречка – 1 стакан;
Картопля – 3 шт середнього розміру;
Цибуля – 0,5 шт;
Морква – 0,5 шт;
Часник – 1 зубець;
Панірувальні сухарі, олія.


Як готувати пісні гречаники рецепт
Цибулю порізати кубиками, моркву натерти на великій тертці, обсмажити в олії до золотистого кольору. Гречку промити, відварити.

Картоплю сиру натерти на середній тертці.
В гарячу, щойно зварену гречку добавити терту картоплю, обсмажені моркву з цибулею, все перемішати ложкою, посолити, поперчити за смаком і ще раз все добре перемішати.

Коли маса стане теплою, сформувати руками гречаники.
,